ماريان عادل
مشرف المنتدى الاجتماعى
عدد المساهمات : 1289
العمر : 40
المزاج : تمام
بلدك : الاسكندرية
شفيعك : البابا كيرلس
تاريخ التسجيل : 04/03/2009
 |  موضوع: بمناسبة الصوم ..قالب السمك  الخميس نوفمبر 26, 2009 4:53 pm | |
|
| قالب السمك
المقادير
½ ك سمك كبير الحجم
3 بصلة كبيرة مفرومة
½ 1 كوب أرز ( بسمتي )
½ 1 كوب عصير طماطم
½ 1 كوب ماء / ملح ، فلفل ، كمون ، عصير ليمون
الطريقة
1 / يغسل السمك ويقطع إلى قطع صغيرة.
2/ يتبل بالملح والفلفل والكمون المطحون وعصير الليمون ويترك جانبا .
3 / يوضع البصل المفروم على النار في قليل من الزيت ويقلب حتى يصفر لونه .
4/ يضاف الأرز للبصل المفروم ويقلب جيدا .
5 / يوضع نصف الأرز في طبق بايركس ويضاف عليه السمك ثم يغطى بباقي الأرز .
6 / يخلط عصير الطماطم بالماء ويتبل ويرفع على النار حتي الغليان ، يصب على السمك والأرز .
7 / يوضع السمك في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى يتم النضج ويزين بالليمون ويقدم ساخناً .
منقول
|
| |
|
hany®zb
ADmin
عدد المساهمات : 2266
العمل/الترفيه : فى منتــــــــــــــدى انغام السماء
المزاج : نشكــ الله ــــر
بلدك : +مصـــــــــــــــر+
شفيعك : العذراء مريم والملاك غبريال
تاريخ التسجيل : 26/08/2008
| |
soso
برونزى
عدد المساهمات : 468
العمر : 32
العمل/الترفيه : الرسم الترانيم الحزينة
بلدك : القاهرة
شفيعك : البابا كيرلس
تاريخ التسجيل : 12/11/2009
| | موضوع: رد: بمناسبة الصوم ..قالب السمك السبت نوفمبر 28, 2009 7:09 am | |
|  ربنا يعوض تعبك اكلهة حلوة اوى | |
|
