ماريان عادل مشرف المنتدى الاجتماعى
عدد المساهمات : 1289 العمر : 40 المزاج : تمام بلدك : الاسكندرية شفيعك : البابا كيرلس تاريخ التسجيل : 04/03/2009
| موضوع: الزبادي البيتى الأحد يوليو 05, 2009 7:47 pm | |
| * المقادير: - [size=18- كوب زبادي - زنة 180 غراما [/size] - كيلو لبن
* الطريقة: - يتم غلي اللبن جيداً ويترك حتى يصبح دافئاً بعدها تتم إذابة الزبادي بداخله مع استمرار التقليب، ثم يصب الخليط في أكواب زجاجية أو بلاستيكية معدة لهذا الغرض وترص الأكواب في صينية وتترك في مكان دافئ حتى تتماسك، ويمكن إضافة بعض قطع الفاكهة لإضافة نكهة متميزة.
لعمل زبادي خالي الدسم يغلي اللبن ويترك. | |
|