[b]الحشوة:
200 جرام شوكولاتة طبخ
ملعقة طعام سكر بودرة
4 ملاعق طعام زبدة قليلة الدسم
4 ملاعق طعام حليب قليل الدسم
الشوكولاتة الخارجية:
400 جرامشوكولاتة طهي
طريقة التحضير:·ذوبي الشوكولاتة والزبدة على نار هادئة. ارفعيها عن النار واتركيها نبرد.
·انخلي السكر وذوبيه في الشوكولاتة. أضيفي الحليب واخلطيه جيدا.
·اسكبيه في قوالب الشوكولاتة.
·ضعيه في المجمدة حتى تجمد.
·غمسيها في الشوكولاتة الذائبة واتركيها تجمد تماما.
الشوكولاتة الخارجية:·ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي على نار دافئة.
·ارفعيه من النار وضعيه في حمام ماء بارد حتى تصل حرارة الشوكولاتة 90 درجة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/b]
موضوع: كرات الشوكولاتة بحشوة الشوكولاتة الكريمية 
الأحد يوليو 05, 2009 7:41 pm